ピタヤピンク×ハートデコ アサイーボウル
ピタヤピンク×ハートデコ アサイーボウル
材料（1人分）
【アサイーボウル】- アサイーボウル（お好みのもの／お家でアサイーボウルなど）
- ハート型クッキー 2枚
- ハート型マシュマロ 適量
- ハートシュガークラフト 適量
- ピンクのアラザン 適量
【ピタヤピンククリーム】
- ピタヤピューレ 50g
- 生クリーム 200ml
- 砂糖 15g
作り方
- ピタヤピンククリームを作る。「冷凍ピタヤピューレ」を解凍する。
- ボウルに生クリームと砂糖を入れ、8分立てくらいまで泡立てる。
- 2に「冷凍ピタヤピューレ」を少しずつ加えてさらによく泡立て（9分立てが目安）、絞り袋に入れる。
- アサイーボウルを器に入れる。
- アサイーボウルの上に、ピタヤピンククリームを絞る。
- ハート型のクッキーやマシュマロ、シュガークラフト、アラザンなどを色良く盛り付けて完成！
ポイント
- ピタヤピューレを使うことで、着色料を使わず、自然なピンク色のクリームに仕上がります。
- ピタヤピンククリームは、脂肪分の多い生クリーム（42%以上）で作ると安定します。
- トッピングはハート型や赤・ピンクカラーでそろえると、バレンタインらしい印象になります。