冷凍パルプ マラクジャ(パッションフルーツ) (100g×4)　8パック

キリっとした酸味のマラクジャ(パッションフルーツ)や芳醇な香りのクプアスなどを紅茶にブレンド。大胆にカットしたオレンジをトッピングすることで太陽の恵みたっぷりのフルーツティーに仕上げています。ぜひ貴店の夏メニューの参考にしてみてくださいね!!

---突き抜ける酸味と香り豊かなパッションフルーツ“マラクジャ”---

ビタミンA、βカロテン、葉酸

■商品情報

「香り豊かなマラクジャ(パッションフルーツ)」

ブラジル東北部で人気のフルーツ。 パッションフルーツのことで、ポルトガル語でマラクジャといいます。 太陽をいっぱいに浴びた果実は、香り豊かで中にはゼリー状の果肉と果汁がつまっています。

「マラクジャの木」
学名:Passiflora sp.
科名:トケイソウ科 原産地:ブラジル熱帯地帯 つる性植物。

「マラクジャの果実」
果実は丸く、色は種によって緑色や黄色、オレンジ色もしくはまだら模様の明るい緑色をしています。ブラジルのマラクジャは約95%が黄色。
収穫時期:8月～12月

「どんな味??」
クエン酸を多く含み、目が覚めるようなキレのある酸味と 鼻に抜けるトロピカルな香りが特徴。

「美味しい食べ方レシピ」
オレンジやグレープフルーツと相性良し。 ジュースやムース、ゼリー、ジャム、アイス、ケーキなどいろいろスイーツに。

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